Category: еда

море-2012

Мысли о смысле. Зачем мне огород

Давненько я ничего философского не писала...
Не секрет, что "идеи носятся в воздухе". И тема этого поста зародилась у меня нынешним летом, во время жары и засухи, во время ежедневных кружений по огороду с лейкой.
И, стоило этой мысли возникнуть, как аналогичные соображения стали попадаться в дружественных журналах, в постах и комментариях. Мол, зачем так убиваться, когда сейчас практически всё можно купить. Мысль о "купить" не нова и не оригинальна. Буду немного опровергать:)
Collapse )
море-2012

Картофель и копатели

Докопали сегодня картошку. Уродилась нынче странноватая: очень крупная, причём во всех сортах. Некоторые экземпляры размером с полкирпича. При этом в кусте таких гигантов две-три штуки, и  совсем нет средней и мелкой. Трудно было делать отбор на семена. А я как раз люблю среднюю, удобную для варки целиком, резаную варёную не люблю. Похоже, что основными картофельными блюдами будут драники и жареная-запечёная.
IMG_6502.JPG
Collapse )
море-2012

Кулинарные штучки

Любите ли вы свекольную ботву? Выбрасываете?
А я вот открыла для себя примерно год назад. Нет, я и раньше добавляла немного в "летний" борщ, дополняя свежую капусту. Но потом научилась её замораживать и использовать в начинки для пирогов и пирожков разного вида.
IMG_6465.JPG
Collapse )
море-2012

Погодное, мартовское

Напишу для хронологии
Хотела сегодня смотаться в город на рынок с единственной целью - купить сухофруктов, Саше в запас. Из М. привозить - там очень дорого, да и лишние граммы тащить не хочется. Тем более, что в последнюю смену я должна буду впихнуть в чемоданчик всё, что у меня там "на хранении" накопилось: одежда, плед, постельное бельё, и прочее, чем человек обрастает:) И планирую таки прикупить пару-тройку саженцев в ОБИ. Так вот, о погоде. Вчера начало резко холодать, с сильным ветром. Температура в нижней точке вечером была -15! Днём ярко светило солнце, мы, начхав на ветер, пошли гулять, сделали традиционный круг, обойдя деревню. Когда вернулись, мордаха у меня была красная, ультрафиолет и ветер сделали своё дело.
Сегодня утром термометр показывал -9, ветер гудит и шумит весь день. Осталась в норке, забацаю пиццу.
Март непредсказуем и переменчив, как полагается:)

Очередная междусмена

Приехала вчера. В этот раз немного пораньше. Вышла в 8-10, удачно села в маршрутку, а не на автобус, потом метро с пересадкой и меньше, чем через два часа была на автостанции, успев на 10-ти часовой автобус. А иначе пришлось бы ждать до 11-45, как в прошлый раз. Дома была уже где-то в 13-40.
Collapse )
море-2012

13 сентября, хронологическое, всего понемножку

Сначала о погоде. Сентябрь стоит просто удивительный! Изнуряющая жара конца августа сменилась ласковым теплом. Днём около 25 градусов, ночью только пару раз доходило до +8, а обычно 18-20. Даже теплицу можно не закрывать. Неприятен бывает только ветер, трудно к нему привыкнуть. И дождя как не было почти всё лето, так и нет.
Решила я не ждать больше и выкопать морковку по сухой погоде. Собственно, копать и не пришлось, довольно легко выдёргивалась.
Урожай в этом году неплохой, в прошлом году была гораздо мельче. К сожалению, часть повреждена морковной мухой, посадка лука в междурядьях не помогла. Надо больше бархатцев сажать, что ли.
IMG_5719.JPG
Collapse )