Category: еда

море-2012

Мысли о смысле. Зачем мне огород

Давненько я ничего философского не писала...
Не секрет, что "идеи носятся в воздухе". И тема этого поста зародилась у меня нынешним летом, во время жары и засухи, во время ежедневных кружений по огороду с лейкой.
И, стоило этой мысли возникнуть, как аналогичные соображения стали попадаться в дружественных журналах, в постах и комментариях. Мол, зачем так убиваться, когда сейчас практически всё можно купить. Мысль о "купить" не нова и не оригинальна. Буду немного опровергать:)
Много текста и фоткиCollapse )
море-2012

Картофель и копатели

Докопали сегодня картошку. Уродилась нынче странноватая: очень крупная, причём во всех сортах. Некоторые экземпляры размером с полкирпича. При этом в кусте таких гигантов две-три штуки, и  совсем нет средней и мелкой. Трудно было делать отбор на семена. А я как раз люблю среднюю, удобную для варки целиком, резаную варёную не люблю. Похоже, что основными картофельными блюдами будут драники и жареная-запечёная.
IMG_6502.JPG
Read more...Collapse )
море-2012

Кулинарные штучки

Любите ли вы свекольную ботву? Выбрасываете?
А я вот открыла для себя примерно год назад. Нет, я и раньше добавляла немного в "летний" борщ, дополняя свежую капусту. Но потом научилась её замораживать и использовать в начинки для пирогов и пирожков разного вида.
IMG_6465.JPG
Read more...Collapse )

Очередная междусмена

Приехала вчера. В этот раз немного пораньше. Вышла в 8-10, удачно села в маршрутку, а не на автобус, потом метро с пересадкой и меньше, чем через два часа была на автостанции, успев на 10-ти часовой автобус. А иначе пришлось бы ждать до 11-45, как в прошлый раз. Дома была уже где-то в 13-40.
Read more...Collapse )