Щедрое яблочное лето. (Запоздалый пост)
Наши края оказались очень богаты яблоками. Яблони растут в большом количестве вдоль дороги до города, а также "в полях".
К большому удивлению и восхищению, яблоки эти очень вкусные! Собирали их, начиная с июля и почти до конца сентября.
Ещё удивительно то, что яблони эти абсолютно здоровые, не ни клеща, ни тли. А также нет червивых яблок. Почему же возле дома всякая пакость на них нападает. Приходит только одно объяснение: чем дальше от людей, тем природа чище:))
Варила я из них джем по очень простому рецепту, больше 20-ти баночек получилось
Делали сок в четыре руки. Возни много, литр получается из 2-х килограммов, и очень медленный процесс. Закрыли 3 литра из разных сортов.
И насушила очень много! Пять трёхлитровых банок. Буду жевать зимой вместо конфет.
Ещё неподалеку растёт шикарный боярышник. Огромный куст (почти что дерево) с очень крупными плодами, я таких никогда не видела.
Собрали немного, насушила.
На верхних ветках осталось его очень много - для птиц на зиму. Щедра природа, хватает всем!
-
К большому удивлению и восхищению, яблоки эти очень вкусные! Собирали их, начиная с июля и почти до конца сентября.
Ещё удивительно то, что яблони эти абсолютно здоровые, не ни клеща, ни тли. А также нет червивых яблок. Почему же возле дома всякая пакость на них нападает. Приходит только одно объяснение: чем дальше от людей, тем природа чище:))
Варила я из них джем по очень простому рецепту, больше 20-ти баночек получилось
Делали сок в четыре руки. Возни много, литр получается из 2-х килограммов, и очень медленный процесс. Закрыли 3 литра из разных сортов.
И насушила очень много! Пять трёхлитровых банок. Буду жевать зимой вместо конфет.
Ещё неподалеку растёт шикарный боярышник. Огромный куст (почти что дерево) с очень крупными плодами, я таких никогда не видела.
Собрали немного, насушила.
На верхних ветках осталось его очень много - для птиц на зиму. Щедра природа, хватает всем!
-
Хочу согласиться с вами про яблоки: на днях гуляли в лесу, набрели на несколько диких, но необычайно вкусных яблонек. И что самое удивительное - ни единой червоточинки на плодах, ни единой болячки! А в своём саду только и гоняешь плодожорку весь сезон (( И боярышник лесной я попробовала впервые - сладкий, аж во рту тает. В саду у нас совсем не такой. Мистика природы.
У нас совсем не яблочные края...
А такой боярышник у моих родителей на даче растёт, сынуля его обожает.
А это вы на фото? Вы очень молодая и красивая.
На фото -я:). Спасибо, смущена, особенно насчёт "молодая":))
яблоки загляденье!
и заготовки, и все остальное ;)