море-2012

Показываю кабачки...

Наконец-то покажу свои кабачки и патиссоны. Они у меня полностью оправдывают старую огородную истину: какой бы ни случился неблагоприятный год, что-нибудь, да обязательно вырастет. Вот они и выросли.  В количестве. До фига.
Заросли стоят выше колена.
IMG_4070

А в зарослях... Например вот такой, сорт Тигрёнок, длинный и полосатый.
IMG_4024

Или такое, Малыш, беленький с очень тонкой и нежной кожицей.
IMG_4031

Есть ещё Якорь, Грибовский, Русский размер. Ну, и куда столько насадила?

Это первый сбор, уже изрядно переросшие.
IMG_4073

Патиссоны выросли двух сортов "Белый" и "Перлынка" (украинские). Отличаются только формой. Есть ещё оранжевые, но ещё не подоспели. А эти уже явно переросли, хотя кожица мягкая.
IMG_4198


Сбор ещё через день, уже караул! Но для кого-то - сладкий сон...
IMG_4201

IMG_4203

Пока могу только мариновать их, по той же технологии, что делаю огурцы. Порезала крупно, затолкала в банки. Не слишком красиво выглядят. Для кабачковой икры время ещё не настало, нет ни перца красного, ни помидоров, ни достаточного количества морковки.
Вывод: надо рассчитывать по  разным сортам (например, Русский размер более поздний) или по срокам посадки.
Сажала всё семенами, правда, хорошо пророщенными.
Это итог первого и второго дней. После были ещё три партии, с подключением огурцов, которые только-только "пошли".  На сегодняшний день общий литраж - 38 литров.
IMG_4266IMG_4298


Часть урожая, в количестве трех тазов пристроила соседке, для корма курам. Рада, что не пришлось выбрасывать:)
Ага:) Кабачки растут так, что не остановишь! Я в прошлом году раздавала всем знакомым, полузнакомым и незнакомым:) А в этом году садила их значительно меньше и то уже подумываю о пристройстве части урожая. Кабачки они такие...
У меня давным-давно на даче так же было: урожай кабачков, даже не замученных уходом, превышал потребности:):