elena makisheva (makushka) wrote,
elena makisheva
makushka

Categories:

Хранение продуктов в деревне

Первая моя зимовка в деревне вызвала немало вопросов по созданию необходимых хомячьих продовольственных запасов и обеспечение их сохранности. Уже больше недели стоят морозы (27-30 градусов), меняется и температура в "закромах"
Что и где у меня хранится. Про погреб я уже писала. Там температура держится +3-4. Вроде нормально. Но дверь неутеплённая, хлипкая, что будет при температуре снаружи -40, неизвестно. Храню там корнеплоды, а также "баночную" продукцию (консервы, сгущёнку, подсолнечное масло). Из-за высокой влажности и "земляного" духа держать там муку, крупы и т.п. нельзя.
Неотапливаемые сени. Там обширный склад. Отличный "холодильник", я радовалась, пока температура там была около +4-6 градусов. В морозы опустилась до -8, холодильник превратился в большую морозильную камеру.
Лежит у меня там мука, сахар, сода, чай, сухофрукты, травы, туалетная бумага, крупы, макароны. За некоторые позиции я спокойна, но что-то решила занести в дом, изучить рекомендации по хранению.


Чай двух видов
IMG_1088 IMG_1084
Не очень конкретно, да? Интуитивно кажется, что для чая мороз - не очень хорошо.

Сухое молоко и сливки
IMG_1098 IMG_1099
Здесь не так критично, ноль допускается

Мука. Цельнозерновая и обычная
IMG_1080 IMG_1082

IMG_1093
Тоже неконкретно.

Для блинной более строго
IMG_1091 IMG_1090


Друзья, поделитесь опытом, прошу. Обращаюсь, в первую очередь, в своим "сельским" : Людмила, Надежда, Евгения, Алёна, Ксения, Светлана, Юлия... простите, если кого пропустила:). Как вы решаете продовольственно-стратегические вопросы. Сколько, чего и как храните зимой и летом.
Надеюсь, будет интересно многим.
А зима? Да закончится же она скоро!
_
Tags: Деревня, Домик в деревне, год 2014, житейское, заботы-хлопоты, зима
Subscribe

  • Явление Цезаря

    А я уже перестала его ждать и ходить, высматривать. Честно говоря, надоело, да и тяжеловато мне ходить по корявым тропам. Сколько ни ходила, не могла…

  • Заморозок

    Три предыдущие ночи температура опускалась до +3, а вот сегодня гряпнуло до минус 1-2. Огурцы всё, а больше у меня в огороде ничего и нет, так что…

  • После трёх суток отсутствия...

    Явился и отсыпается на морозилке (одно из его любимых "лежбищ") Как я устала свои нервы об них тратить! Сутки отсутствия переношу…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 22 comments

  • Явление Цезаря

    А я уже перестала его ждать и ходить, высматривать. Честно говоря, надоело, да и тяжеловато мне ходить по корявым тропам. Сколько ни ходила, не могла…

  • Заморозок

    Три предыдущие ночи температура опускалась до +3, а вот сегодня гряпнуло до минус 1-2. Огурцы всё, а больше у меня в огороде ничего и нет, так что…

  • После трёх суток отсутствия...

    Явился и отсыпается на морозилке (одно из его любимых "лежбищ") Как я устала свои нервы об них тратить! Сутки отсутствия переношу…