море-2012

Мысли о смысле. Зачем мне огород

Давненько я ничего философского не писала...
Не секрет, что "идеи носятся в воздухе". И тема этого поста зародилась у меня нынешним летом, во время жары и засухи, во время ежедневных кружений по огороду с лейкой.
И, стоило этой мысли возникнуть, как аналогичные соображения стали попадаться в дружественных журналах, в постах и комментариях. Мол, зачем так убиваться, когда сейчас практически всё можно купить. Мысль о "купить" не нова и не оригинальна. Буду немного опровергать:)
Много текста и фоткиCollapse )

Recent Posts from This Journal

  • Календарь 2020. Пиар

    На смену Котокалендарю придет Крысокалендарь от моей любимой художницы. Как всегда талантливо и весело. И крыска вполне симпатичная и зубастенькая:).…

  • Опять про Бетховен

    Год назад я писала о продаже щенков и котят в зоомагазине "Бетховен", в МегаХимки. Писала о своем недоумении и возмущении. Спустя некоторое время…

  • Уходит эпоха, уходит 20-й век...

    Умерла Мари Лафоре.

Лена, как вкусно написала!)

И да, почувствовать себя творцом - бесценно...

Наверное, с выращиванием растений сравнится только выращивание морских свинок из толкающегося в животе у мамы плода через маленького беспомощного поросёнка до большой свинки))Я именно поэтому этим и занимаюсь...
Сегодня только задела рукой помидорную зелень - надышаться не могла этим чудесным запахом.
А клубничку съела - просто мед)
Я обожаю "поглаживать" помидорную рассаду, и она это любит:)
Овощи со своей грядки - скорее, предмет роскоши. Запредельно дорогое удовольствие. Потому что надо считать затраченное на выращивание время (упущенную выгоду) и оборудование огорода и теплицы, которое если делать хорошо, сэкономит время и откроет доп.возможности, но стоит очень дорого. А кроме выращивания, время на обработку, подготовку к хранению и использованию (кривую огородную морковь надо тоже мыть и чистить её сложнее) Можно посчитать ещё сорванное на грядках здоровье, но это, возможно, компенсируется качеством продукта.. А вот превосходный вкус - это да! И то, что не купишь - свежесть, редкий ассортимент.. Кстати разница домашней и магазинной моркови намного больше чем у картошки, ну кто жует свежую магазинную морковь? А с грядки она всё лето - с тоненьких сладких хвостиков)
В общем, не каждый может себе позволить собственноручно выращенные продукты :)
Ну, на счёт запредельного не соглашусь. Выращиваем только для себя, без излишков, вполне справляемся и не жалеем о потраченном времени. Никакой "упущенной выгоды" при нашей ситуации нет, нам тупо негде эту выгоду получить. Здоровье гораздо сильнее растрачивается при наёмной работе. Даже если хорошая зарплата, она не компенсирует нервотрёпку и стресс. А на огороде стрессов нет, так, мелкие огорчения при плохой погоде, нашествии сорняков или вредителей.
Купить, конечно, сейчас можно все. Но.... Я магазинное есть не могу от слова совсем - мне невкусно. Да и не только я брезгую "чужим", вся моя семья. При этом на огороде мы не убиваемся. Мне нравится возиться с растюхами, медитирую в грядках) что касается скотиков - магазинное мясо тоже никогда и ни за что есть не буду. Как вообще эту гадость можно нюхать, не то, что в рот тащить. Фууууу. Уход за своими животинами нам в радость. Это не тяжкая какая-то повинность для нас.
Всё правильно, Анна. Я писала только про растения, но понимаю, что и с мясными, и с молочными продуктами всё точно так же.
пора бы задуматься насчёт винограда, нет?
и вкусно, и напитками себя обеспечите :)
Не, не хочу пока. Только 100% надёжное и бесхлопотное:)
С удовольствием прочитала текст и комменты.
Все правильно. Искренне не понимаю тех, кто переехав из деревни в город, питается из супермаркетов. Может, вкусовые рецепторы у них атрофировались. Может, они там стали слишком духовными, чтобы уделять внимание столь низменной сущности, как еда. Может, их в офисах чем-то опыляют для изменения сознания :)
Вот недавно посетила "Перекресток" в столице. Вся ягода расфасована в пластиковые коробочки, ценник больше 1000 за кг. Ржала над откровенно белой клюквой, незрелой и уже засыхающей облепихой и сморжопившимся шиповником. А малина, кажется, уже вкус этого пластика впитала.
Наших соседей тоже городские дети прессуют на тему "все можно купить". Но никто из них еще не купил родителям по осени пару мешков картошки, не привез, в погреба не спустил.
Поскольку теплицы у меня нет (абы какую не хочу, а присмотренная конструкция дорого стоит), то некоторые волшебные помидоры, красные перцы и баклажаны я покупаю в сезон на рынке в райцентре. У огородников-частников. Цены смешные за продукт такого качества. Я даже готова поблагодарить местные власти за то, что этих бабок и дедок с ведерками и ящиками не гоняют и не требуют с них плату за место. Потому что это выглядит как мини-выставка достижений местного сельского хозяйства под открытым небом, с дегустацией и дискуссиями. Можно обсудить достоинства сортов, хитрости агротехники, рецепты заготовок и проч. Люблю эти субботние прогулки с корзиной по рынку и small talk, это и развлечение, и познание, и завязывание полезных знакомств.
Рынки я тоже люблю, это ж как клуб по интересам:). Сама иногда покупаю какой-нибудь необычный помидор или перец у бабулек. И да, их (бабулек) не трогают, хотя предпосылки к этому есть:(
Хорошо написала! Согласна с каждым пунктом!
Я в своё время писала пост на тему "Зачем я сажаю картошку". Суть примерно та же. Во-первых, это красиво ;)))) Шутка ;)

И созидание, и вкус тёплого сочного помидора или яблока, ягодка малины с запахом клопа, молодая усатая морковина, пупырчатый огурец - что может быть вкуснее?? Мы совершенно спокойно обходимся сезонными овощами и фруктами, в магазине покупаем разве что цитрусы зимой, на остальное не тянет, не вкусно.

Ушла копать картошку ;)
У нас с тобой сходное мировоззрение. Кстати, красивый термин "осмысленный труд" я, кажется, у тебя слямзила:)))
Ты примерно то же самое можешь написать и про молочно-мясные продукты.
Очень хороший пост, у нас земли мало - картошку не сажаем, но как мне хочется еще хотя бы кусочек земли, покупная и своя картошка - это небо и земля по вкусу, у нас последнее время такую дубовую продают!
А насчет всего остального - мы никогда до этого не если столько овощей и таких разных. Все можно купить, но не в таких количествах, чтобы постоянно есть от пуза. И столько зелени, я сажаю мангольд, разные виды шпината, в начале лета, пока еще овощей нет все это идет просто на ура!
Да, про картошку я в прошлом году убедилась. Предпочитаю в короткое межсезонье обходиться вовсе без неё, чем покупать так называемую "раннюю" в магазине.
про баклы не соглашусь. мы свои срываем как только они замедляют рост. первый раз на своих баклажанах я узнала, что шкуру можно не снимать, она бывает мягкая. а у покупных всегда как бумага. и семена жесткие. они их передерживают вечно на кусте. со своими в рагу можно не плеваться шкурками баклажан! это ж на вес золота))
Да я тоже пыталась вырастить. Но не справилась с колорадским жуком, который их начисто сжирал, причём по ночам. Вот реально: вечером были кустики, утром приходишь - одни пеньки.
Лена, спасибо тебе за этот пост :)
Покупала капусту в магазине как-то осенью, пыталась квасить - такая ерунда получилась! И вообще, всем ведь понятно, сколько при выращивании капусты используется химии, если она никем не покусана... Свои овощи однозначно вкуснее.
Спасибо, Наташа, за тёплые слова!
Капуста, да. Я не боюсь выковыривать из неё гусениц и слизней, если она им нравится, значит, она действительно вкусная:)
Полностью согласна с каждым словом! Хочу добавить еще, что свои овощи ПОЛЕЗНЕЕ, где бы то ни было купленных:)Это прям сейчас архи важно, особенно после репортаже об укропе из сетевых магазинов в новостях вчера. ЖЖ возбужден этой темой:)
Да, я лучше выковыряю гусениц и слизней из своей капусты, чем буду покупать гладенькую магазинную. Которая для засолки совершенно не годится.
ТОП: 21:20 (московское)
Вы попали в Т30P самых обсуждаемых тем в блогосфере.
Это Ваш 3-й ТОПовый пост в этом году.
Посмотреть статистику автора можно в карточке топблогера.
Это смотря где огород, в каком климате.
Моя уральская родственница страшно довольна, что избавилась от огорода еще в прошлом году. Потому что в этом году случился тотальный неурожай из-за холода и постоянных дождей и пошел вал продаж огородов, участков и дач. Народ от них избавляется, т.к. в них нет никакого смысла. Когда сажаешь ведро картошки и оно благополучно сгнивает в земле. То есть отдача не просто мизерная, а отрицательная! При этом в сезон можно спокойно купить несколько мешков привезенной отличной картошки за минимальную цену.
Да, при суровом климате смысла вламываться нет. Но я живу на чернозёме и более-менее тепло, хотя тоже бывают сюрпризы. И при жизни на пенсии огород не даст умереть с голоду:). Пока есть здоровье, конечно, ттт