море-2012

Снова про физалис

Месяц назад я писала про свой физалис и спрашивала знатоков.
И вот он вроде как созрел, во всяком случае много фонариков осыпалось. Собрала мисочку.
IMG_6445.JPG


Некоторые коробочки даже вот так истончились, куда ж ещё спелее.
IMG_6446.JPG

Коробочки легко открываются, а там такая фигня ягода. Впрочем, на самом деле фигня, плотная и совершенно невкусная. Напоминает зелёные помидоры. Размер ягодок - с грецкий орех. Поверхность какая-то жирная на ощупь.
IMG_6447.JPG

В общем, совершенно не то, что было заявлено, как ягодный (у меня два сорта: Десертный и Колокольчик, абсолютно одинаковые), оказалось в лучшем случае овощным. Никакого покраснения и сладости и близко нет.
Но так как набралось его некоторое количество, решила, что надо что-то сделать. Не придумала ничего лучше, чем просто замариновать, тк же точно, как огурчики. Но вот эта "жирность" сразу образовала пенку, так что уверена, что крышка в скором времени слетит. Сегодня делала малосольные огурцы и кинула несколько штук в кастрюлю, сделав на ягодках надрезы.
Уже понятно, что больше сажать не буду, вряд ли у того, что я засолила-замариновала будет феерический вкус. Учитывая, что выращивала через рассаду, занимала место на грядке, поливала-полола, выхлоп очень незначительный.

Recent Posts from This Journal

  • Джуна. Полгода вместе

    Завтра будет ровно полгода, как эта собакевишна появилась в моём журнале, и в нашей жизни. Дальше длинный текст Первый пост про неё вызвал много…

  • Октябрь ещё золотой

    И в каждом листике - по котику:)

  • Юбилей и юбилейный пост

    На странице профиля своего ЖЖ я не особо обращаю внимание на соцкап (что это вообще такое?), на место в рейтинге, количество записей и комментариев.…

я прям расстроилась ..такие же физалисы растут и у меня- но еще зеленые)
ну и ладно..
Да, фигня, не стоит заморачиваться. Много чего растёт более урожайного и понятного.
ага..
у мну в теплице помидоры зеленые,а на улице-бушует фитофтора..я повыдергивала нафиг все.Смотрю погоду-там в конце августа будет легкое потепление,чувствую к зиме придет жара))