Перцы-фениксы

September 4th, 2018, 03:29 pm

Перцы-фениксы

Острый перец - мой любимый огородный овощ! И вот почему.
Он поразительно жизнестойкий и стабильный в любое лето.

Это фото я показывала в посте от 12 июня. Такой печальный был старт у шикарной, самолично выращенной дома рассады. После высадки их сразу обдало сильным горячим ветром, потом наступили заморозки. Я и не надеялась, что восстановятся.

Но вот кустик Кайенского жёлтого с предыдущей фотографии, того самого, на котором бирочка висит. И остальные тоже ожили, встряхнулись и как давай расти! ВАУ!

Хорошо выспевают, пара стручков уже подсохли, соберу с них семена.

Есть ещё кайенский красный, много зелёных стручков, но на семена не успеет вызреть. Также впервые за несколько лет у меня выжил и завязался Халапеньо, из двух последних оставшихся семечек. Не слишком урожайные, не покраснеет, так что на нём поставлю точку.
Немного есть сортов "Тульский" (не понравился слишком корявой формой) и "Бараний рог". Они уже пошли в соусы.

Фаворит - Острый с моим условным названием "№2". Семена появились у меня два года назад из купленного на рынке. Оказался очень хорош.

На заглавном фото и здесь - забавное недоразумение. Малявки, явно комнатные. Но, когда я выбирала и заказывала семена, такого указания не было. Подержу ещё немного и пересажу в горшки. Первый называется "Корзина огня", второй - "Костёр". И семена свои очевидно будут.

Гвоздь программы - "Цицак". Нет, не так, нынче он ЦИЦАК! Из 18 саженцев удались все. И, как всегда, порадовали урожаем.

Вот таким. Ещё немного оставила на корню, для заготовок и вызревания семян, а то уже запас семян подошёл к концу.

Приготовила для засолки (или заквашивания?)

А вот болгарский перец, увы, никак не растёт у меня в ОГ, и совсем хило в теплице. Буду от него отказываться, как уже окончательно отказалась от баклажанов.

Бонус тем, кто дочитал - самые красивые из моих бархатцев. Это всего один куст!

Tags: Хвастушки, год 2018, огородные хроники, цветы

52 comments

—

52 comments
—
Leave a comment

← backward

forward →

В следующем году тоже посажу острый перец. Тем более, что он так смешно растет вверх.
Красиво)

Они бывают двух форм: "растёт вверх" и "растёт вниз". Оба хороши. Прислать тебе семян?

(no subject) -

svetaturkova Expand

(no subject) -

makushka Expand

(no subject) -

svetaturkova Expand

(no subject) -

makushka Expand

острые перцы -

слава краснов Expand

Re: острые перцы -

makushka Expand

Re: острые перцы -

слава краснов Expand

Re: острые перцы -

makushka Expand

дядя жены аж трясется от этих перцев. Больше ничем не закусывает

Мой сын очень любит. Так что часть урожая отправится в СПб:)

Эххх завидую вам - любителям острого-, но совершенно белой завистью. Очень красиво, верю, что вкусно, и сорта разные и вообще круть, но мы совсем острое не едим, а выращивать для красоты - бессмысленно- и места мало, да и труд лишний, и другой красоты хватает. Я даже в магазинах-рынках-рестроранах любуюсь на гирлянды перчиков, и пару раз покупала, а потом выкидывала( очень остро. У меня даже в специях острого нет, только душистые варианты. Эххх не быть мне мексиканкой. А вы кстати не из средней Азии эту любовь привезли? может это и впрямь только южанам дано понять?

Я с ними варю соусы, для полной замены магазинного кетчупа. И да, люблю, чтобы острота хорошо чувствовалась:)
Любовь к ним скорее, не привезённая, а приобретённая с тех пор, как стала выращивать сама.

Ждут вас блюда с перчинкой)

Ага:)

Красотища какая!

Лен! Красота неземная! У меня раньше был на подоконнике острый перчик, но потом как-то вывелся. Пожалуй снова заведу!

Инна, давай я тебе семена пришлю?

(no subject) -

tusha_plusha1 Expand

(no subject) -

makushka Expand

(no subject) -

tusha_plusha1 Expand

(no subject) -

makushka Expand

У нас в этом году опять пролёт с перцами.. Посадил 20 кустов узкого перца, думал будет папричным, а оказался капец каким жгучим. Один из них только похоже оказался таким какой надо. Но тут я сам виноват - по внешним признакам решил, что это тот сорт, который мне нужен - Питон, - и не важно, что у Кущей написано Бараний рог и указано, что он острый)) И таки оказалось что не Питон и острый:) Зато Паланичко чудо от Кущей супер. Других сладких и не надо - баловство.
Кайенский кажись не вырос у Люды.

У меня кайенский первый раз вырос. А вот Паланичко чудо, увы, выдал по 1-2 перчинки в теплице и всё. Не растут у меня сладкие:(. А полуострый цицак у вас есть?

(no subject) -

svet_ych Expand

(no subject) -

makushka Expand

(no subject) -

svet_ych Expand

Цицак шикарный! А у нас наоборот сладкие получились, а горьких всего два куста, которые долго раскачивались да так и не раскачались, один вообще умер. Жду марта, сосредоточится на горьких перцах:)

А я на сладком крест поставила:(. Даже в теплице выдаёт по 1-2 перчика с куста, а место от помидоров отнимает.

Ого перчики!

Да, обрадовали:)

Хоть я и не любитель острых перцев, вид у твоих очень живописный! Мне аж запахом перечным как будто пахнуло!

Запах, да! Я режу их в перчатках, а от запаха в горле першит и глаза слезятся:)

Лена, и вы съедаете столько острого перца? Как?
Но красиво.

Я его заколбашиваю в соус типа "аджика", квашеный цицак едим вприкуску:). Соус уходит за сезон весь, чтобы не покупать кетчупы. Часть свежих перцев отправляется в СПБ сыну.

Красивые, но мы острое не едим. У мужа были проблемы с поджелудочной, нельзя (хотя он любит). А я и дети не привыкли к острому.
У мамы в этом году болгарский сладкий перец уродился, буду крутить соус на зиму (из томатов, перца и чеснока).

Эх, а мне сладкий перец никак не удаётся... Пищевые привычки разные. Мы не едим лук и чеснок:)

Они такие нарядные все)) Особенно горшечные!
У меня только бараний рог на пробу в этом году, даже не знаю, как их выбирают, сорта острых этих)

Паланичко чудо кстати тоже хилый какой-то у меня, я посадила на пробу тоже две штуки, но урожай скудный, а вот на вкус он отличный, буду бороться с ним дальше.