June 2nd, 2018

море-2012

Планы июньских заготовок

Навеяно постом Эвы , написала коммент и решила сохранить для памятки.
Основная заготовка июня - чай. Сейчас листья яблони, смородины, вишни, пока не пожухли и не объедены вредителями. Малина и земляника - не спеша, они хорошо сохраняются. Срочно срезать мяту и мелиссу, слелать сиропы и ликёры, ждать нового отращивания. Выдвигаться за дикой грушей и ждать цветение Иван-чая.
Клубники у меня немного, планирую максимально поесть свежей, сделать ликёр и немного заморозить. Варенье практически перестали есть.