elena makisheva (makushka) wrote,
elena makisheva
makushka
Category:

Чудесный чай

Ура-ура! В этом году у меня получился очень вкусный, ароматный чай. Впервые попробовала делать его термообработку. По крепости заварки получилось что-то среднее между зелёным и чёрным чаем. Но главное - это именно ЧАЙ, а не просто травяной сбор.
Это Иван-чай, листья порезала после ферментации, крупно.
IMG_3803.JPG

Ферментировала также вишнёвые листья, получилось просто ВАХ! На очереди листья земляники, малины, смородины, яблони.
Хочу публично поблагодарить моих друзей Свету ah_svetik (именно у неё я впервые прочитала очень подробное описание заготовки Иван-чая и поймала вдохновение) и Любу exidna_i её чай я попробовала в прошлом году. К таким чаям, как у Любы, я буду планомерно стремиться.
Конечно, дело это хлопотливое, требует опыта и хорошего нюха, но результат того стоит.
Tags: Кулинарное, Лето, Хвастушки, год 2017, заботы-хлопоты, полезности
Subscribe

  • Коты - верные друзья... Ага-ага...

    В предыдущей моей записи меня спрашивали про котиков. Мол, как они меня встретили, как обрадовались, как кинулись на шею. С прискорбием…

  • Яндекс- запросы как отражение этапа жизни:)))

    Решила таки подхватить флешмоб от Вики и других жж-друзей. Уж больно симптоматично получилось. Итак. А авито Тульская область Б боксберри служба…

  • Не понос, так КВ номер 19

    Други мои, вы будете смеяться, но мои приключения набирают обороты Лежу я себе, в потолок поплевываю. гляжу. В 8-00 ов проёме двери…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 27 comments

  • Коты - верные друзья... Ага-ага...

    В предыдущей моей записи меня спрашивали про котиков. Мол, как они меня встретили, как обрадовались, как кинулись на шею. С прискорбием…

  • Яндекс- запросы как отражение этапа жизни:)))

    Решила таки подхватить флешмоб от Вики и других жж-друзей. Уж больно симптоматично получилось. Итак. А авито Тульская область Б боксберри служба…

  • Не понос, так КВ номер 19

    Други мои, вы будете смеяться, но мои приключения набирают обороты Лежу я себе, в потолок поплевываю. гляжу. В 8-00 ов проёме двери…