Осень-2012

Опять про огородные грибы

Не так давно писала о находке грибов на огороде, под слоем скошенной травы. Те единогласно были определены как шампиньоны. А сегодня Саша снова нашёл неплохую семейку, но не шампиньонов, а опять, блин, неизвестных.
Главарь:
IMG_2067.JPG


Вся семейка
IMG_2068.JPG
IMG_2070.JPG
IMG_2072.JPG
IMG_2074.JPG

Показала соседке. Она мне сказала, что грибы годные, здесь их называют "Телячьи губы". Достала было кастрюлю, но полезла за сомнениями в интернет. По запросу "Гриб Телячьи губы" поисковик выдал только "Коровьи губы" - ядовитые:(((. Правда, на картинке они несколько другие, с рыжими шляпками.
И что мне делать? Народ, подскажите...
Ой, Света, я всё же не такая любительница грибов, да и готовить их толком не умею. Может, понаблюдаем за этим местом, поучимся...
Леночка, там нечего уметь. Помыть, порезать кубиками, обжарить с луком до золотистого цвета, добавить сметану, соль-перец и минут десять протушить. С макаронами, картошкой, любой кашей, просто с хлебом тоже вкусно. Следите за этим местом, после дождя будут еще.
Спасибо, Света! Вдохновляешь, буду пробовать:)