море-2012

Дарами из Украины

Открыла сезон варенья -2016
IMG_1122.JPG

Недавно жаловалась кому-то, что никогда не ела вдоволь абрикосов, созревших на дереве. Пробел восполнен:). Немного привезла с собой, купила на рынке. Абрикосы там очень дешёвые: 35-50 р/кг.
Орехи - мамины, прошлого сезона.
Попался рецепт, в котором совмещаются эти няшки.
Кстати, орехи к провозу в Россию запрещены! Мы чуть было не огребли на границе неприятностей по этому поводу...
Помню как в детстве на Донбассе эти абрикосы гнили под ногами) Покупали их только ленивые)))
Я первый раз попала в сезон. Под ногами тоже видели, и с ничейного дерева собирали:)
Я в этом году наварила 30 литров абрикосового варенья.
Эх, прошлый год... В этом покупать не хочу, а свои не сложились) Ничего, виноградом восполним. У нас каждый год есть какое-то наибольшее чудо по урожаю. Прошлый год - год абрикосов, персиков и яблок был... Этот, похоже, по винограду специализацию взял, ибо заморозки по нашему району прошлись... А рецепт вот этого варенья можно?
Рецепт я нашла тут
http://www.liveinternet.ru/users/3628800/post325023893
Я обычно не копирую рецепт с точностью до микрона, а использую принцип. Например, сахара у меня было 1:1, орехи не взвешивала, насыпала сколько не лень было расколотить. Варила три дня с перерывами.
Очень вкусное, наверное :). Рецепт не секретный? :))
Я нашла тут
http://www.liveinternet.ru/users/3628800/post325023893
Как обычно, я не копирую рецепт с точностью до микрона, а использую принцип. Например, сахара у меня было 1:1, орехи не взвешивала, насыпала сколько не лень было расколотить. Варила три дня с перерывами.
Ну, если бы у меня они росли в количестве... А вообще-то вино - это пока неосвоенный нами пласт:)
Уууу, даже на вид - объеденье! Абрикосы - это мое любимое. Гораздо вкуснее, чем персики для меня.
Будешь зимой наслаждаться, если сможешь дотерпеть :-).
Дотерплю:) Нужно, чтобы орехи как следует пропитались.
Ух ты, какая красота! Отличное сочетание продуктов! А я уже отстрелялась, вчера поехали- а абрикосов осталось только на еду и компот:)

Отобрать пытались? Даже для личного пользования нельзя?

Понятно, что везли для себя, а не на продажу.
Там речь шла не об "отобрать", но о какой-то сложной схеме, типа, платите штраф, снова пересекайте границу и там оставляйте.
как вкусно выглядит варенье! ммм
абрикос в этом году - завались!
а как удалось нейтрализовать таможню? а бутерброды и яблоки они не отнимают? а то скоро может и я там поеду.
Таможню нейтрализовали полнейшим непротивлением:). Сказали, что готовы выполнить все правила, после чего на нас махнули рукой и пропустили. Там какая-то сложная схема: типа, платите штраф, снова пересекайте границу Украины (!) и там оставляйте. Это было в Гуково. А въезжали в Изварино.
Красиво смотрится))
Мы нынче тоже с урожаем- сын сегодня снял с маминого дерева аж 5 штук.Две ей,три нам)))
А помню ведрами урожай...
Лена! Вот уже и варенье варишь,а никак не соберешься про поездку рассказать...
О, да, летом абрикосов на Донбассе - хоч греблю гаты:)